1. Ökad kinetisk energi: Värmeenergi överförs till de flytande partiklarna, vilket får dem att vibrera och röra sig snabbare. Detta kallas ökad kinetisk energi .
2. Större avstånd: När partiklarna rör sig snabbare kolliderar de oftare och med större kraft. Detta får dem att sprida sig, vilket ökar det genomsnittliga avståndet mellan dem. Vätskan expanderar något som ett resultat.
3. Försvagning av intermolekylära krafter: Den ökade kinetiska energin försvagar också de attraktiva krafterna (intermolekylära krafter) som håller partiklarna ihop. Detta innebär att partiklarna är mindre tätt bundna och kan röra sig mer fritt.
4. Förändring i tillstånd: Om vätskan värms tillräckligt kommer partiklarna att få tillräckligt med kinetisk energi för att övervinna de intermolekylära krafterna helt. Vid denna tidpunkt ändras vätskan tillstånd från vätska till gas (förångning eller kokning).
Här är en enkel analogi: Föreställ dig ett trångt dansgolv med människor som står nära varandra. När musiken blir högre och snabbare (värmeenergi) börjar folket dansa mer kraftfullt (ökad kinetisk energi). De stöter på varandra oftare, vilket får dem att sprida sig lite (större avstånd) och röra sig mer fritt (försvagning av krafter). Om musiken blir tillräckligt hög, kan folk börja hoppa runt så mycket att de lämnar dansgolvet helt (statsbyte).
Viktig anmärkning: De exakta förändringarna och temperaturen vid vilken de förekommer beror på den specifika vätskan och dess egenskaper. Till exempel kokar vatten vid 100 ° C, medan etanol kokar vid 78,37 ° C.
