Vad upplöses lätt i vatten (lösligt):
* sockerarter: Bordsocker (sackaros), glukos, fruktos, etc.
* salter: Tabellsalt (natriumklorid), kaliumklorid, kalciumklorid, etc.
* syror: Vinäger (ättiksyra), citronsaft (citronsyra), saltsyra, etc.
* baser: Natriumhydroxid, kaliumhydroxid, ammoniak (svag bas), etc.
* Många gaser: Syre, koldioxid, kväve, etc. (även om beloppet är begränsat).
* Vissa alkoholer: Etanol (dricka alkohol), metanol, etc.
Saker som upplöses dåligt i vatten (olöslig):
* oljor och fetter: Olivolja, smör, späck, etc.
* mest plast: Polyeten, polypropen, etc.
* sand och smuts: Dessa är mestadels sammansatta av mineraler som inte löses upp lätt.
* metaller: Järn, koppar, silver, etc. (även om vissa metaller kan reagera med vatten för att bilda lösliga föreningar).
Faktorer som påverkar löslighet:
* Temperatur: De flesta fasta ämnen upplöses bättre i varmt vatten.
* Tryck: För gaser leder högre tryck till mer upplösning.
* Substansens natur: Vissa ämnen har en naturlig affinitet för vatten (som socker), medan andra inte (som olja).
Viktig anmärkning: "Upplösning" betyder inte alltid att ämnet försvinner. Det betyder att ämnet bryts ned i mindre partiklar som är jämnt fördelade över hela vattnet. Ibland uppstår en kemisk reaktion när något upplöses i vatten och skapar nya ämnen.
