typer av lösta ämnen som inte upplöses i vatten:
* icke -polära lösta ämnen: Vatten är en polär molekyl (den har ett positivt och negativt slut). Icke -polära molekyler saknar denna laddningsseparation. "Som upplöses som" betyder att polära lösningsmedel (som vatten) löser upp polära lösta ämnen och icke -polära lösningsmedel löser upp icke -polära lösta ämnen.
* Exempel: Oljor, fetter, vax, bensin, många plast.
* joniska föreningar med låg löslighet: Vissa joniska föreningar bildar starka bindningar mellan deras joner. Dessa bindningar kan vara starkare än attraktionen mellan jonerna och vattenmolekylerna.
* Exempel: Kalciumkarbonat (krita), silverklorid, bariumsulfat.
* Stora, komplexa molekyler: Vissa molekyler, som proteiner och stärkelse, är helt enkelt för stora för att vattenmolekyler effektivt kan omge och bryta isär.
* Exempel: Stärkelse, cellulosa, vissa proteiner.
Viktig anmärkning: "Löslighet" är en fråga om grad. Även föreningar som anses vara olösliga kan upplösas i mycket liten utsträckning i vatten.
Nyckelfaktorer som påverkar löslighet:
* polaritet: Den mest avgörande faktorn.
* Temperatur: Generellt ökar lösligheten med temperaturen.
* Tryck: Trycket har en betydande effekt på lösligheten hos gaser i vätskor, men mindre för fasta ämnen.
Låt mig veta om du vill ha mer information om någon av dessa punkter!
