* kemiska egenskaper Involverar förändringar i sammansättningen av ett ämne. Detta innebär att nya ämnen bildas med olika kemiska bindningar.
* Fysiska egenskaper Beskriv utseende, struktur och andra egenskaper hos ett ämne utan att förändra dess kemiska smink.
I fallet med issmältning:
* vatten (H₂O) förblir samma kemiska substans, vare sig det är i fast (is) eller flytande form.
* Förändringen är helt enkelt en förändring i materiens tillstånd på grund av en temperaturförändring. Bindningarna mellan vattenmolekylerna bryts, vilket gör att molekylerna kan röra sig mer fritt.
Därför är issmältning en fysisk förändring.