* Upplösning i vatten: När svaveldioxid upplöses i vatten bildar den svavelsyra (H2SO3):
SO2 (G) + H2O (L) ⇌ H2SO3 (AQ)
* svavelsyra är en svag syra: Svavelsyra kan donera vätejoner (H+) till lösningar, vilket gör dem sura.
Därför är svaveldioxid sur på grund av dess förmåga att bilda en sur lösning när den upplöstes i vatten.