Här är varför:

* kalium (k) är en mycket reaktiv alkalimetall.

* vatten (H₂O) innehåller väte.

* När kalium reagerar med vatten förskjuter det väte från vattenmolekylerna.

* Detta producerar kaliumhydroxid (KOH) och vätgas.

Den kemiska ekvationen för reaktionen är:

2K + 2H₂O → 2KOH + H₂

"Pop" -ljudet orsakas av den snabba förbränningen av vätgas i luften.