* kolhydrater: Ekollon består främst av kolhydrater som stärkelse, cellulosa och sockerarter. Dessa ger energi för den växande ekplantan.
* fetter: Ekollon innehåller fetter och oljor, som är viktiga för energilagring.
* proteiner: Ekollon innehåller proteiner, väsentliga för att bygga och reparera vävnader.
* Vatten: Ekollon har ett betydande vatteninnehåll.
* mineraler: Ekollon innehåller olika mineraler som kalium, magnesium, kalcium och fosfor.
* tanniner: Ekollon innehåller också tanniner, som är bittera föreningar som kan avskräcka djur från att äta dem.
Det är omöjligt att representera komplexiteten hos en ekollon med en enda kemisk formel. Det är som att försöka beskriva en mänsklig kropp med en formel!