Det är svårt att definitivt kalla något salt "icke-toxiskt" eftersom till och med till synes ofarliga ämnen kan vara skadliga i tillräckligt höga doser. Vi kan dock kategorisera salter baserat på deras allmänna säkerhet För mänsklig konsumtion och användning:

Allmänt anses säkert för konsumtion i måttliga mängder:

* natriumklorid (bordsalt): Det vanligaste saltet, viktigt för människors hälsa.

* kaliumklorid: Viktig elektrolyt finns i många livsmedel och kosttillskott.

* Kalciumklorid: Används i livsmedelsproduktion och som ett kosttillskott.

* magnesiumklorid: Används i livsmedelsproduktion och som ett kosttillskott.

* kaliumcitrat: Används som livsmedelstillsats och i kosttillskott.

* natriumcitrat: Används som livsmedelstillsats och i kosttillskott.

Allmänt anses säkert för andra användningsområden:

* epsom salt (magnesiumsulfat): Används för bad, trädgårdsskötsel och andra applikationer.

* Havsalt: Ett naturligt förekommande salt med spårmineraler, som används vid matlagning.

* Himalayans salt: Liknar havssalt, ofta som används i matlagning och för dekorativa ändamål.

Försiktighetsanteckningar:

* Saltintag: Även "säkra" salter kan vara skadliga om de konsumeras i överdrivna mängder. Natriumintag bör övervakas, särskilt för individer med högt blodtryck eller andra hälsotillstånd.

* Individuella känsligheter: Vissa människor kan ha känsligheter för vissa salter, oavsett deras allmänna säkerhet.

* Industriella salter: Många salter används i industriella processer och är inte avsedda för konsumtion. Dessa kan vara skadliga om de intas eller kommer i kontakt med huden.

Konsultera alltid med en sjukvårdspersonal eller toxikolog om du har oro över säkerheten för ett visst salt.