mineraler anses i allmänhet giftiga:
* arsenik: Hittades naturligt i stenar, jord och vatten. Kan orsaka en rad hälsoproblem, inklusive cancer och hjärtsjukdomar.
* bly: Ackumuleras i kroppen och påverkar hjärnan, nervsystemet och njurarna. Exponering kan komma från färg, vattenrör och jord.
* kvicksilver: Finns i fisk, tandfyllningar och viss medicinsk utrustning. Exponering kan skada nervsystemet, hjärnan och njurarna.
* kadmium: Finns i cigaretter, batterier och vissa livsmedel. Kan skada njurarna och benen.
* krom (VI): En cancerframkallande form av krom som finns i vissa industriella processer och vattenförsörjning.
* beryllium: Används i legeringar, keramik och elektronik. Exponering kan orsaka lungsjukdom och cancer.
* thallium: Används i elektronik och bekämpningsmedel. Kan skada nervsystemet och orsaka håravfall.
mineraler med potentiell toxicitet beroende på intag:
* järn: Väsentligt för hälsan, men för mycket järn kan vara giftigt, särskilt hos barn.
* koppar: Väsentligt i små mängder, men höga nivåer kan leda till leverskador och andra problem.
* mangan: Väsentligt i små mängder, men höga nivåer kan leda till neurologiska störningar.
* zink: Väsentligt för hälsa, men höga nivåer kan orsaka magbesvär, illamående och andra problem.
* selen: Väsentligt i små mängder, men höga nivåer kan vara giftiga, vilket kan skada levern och njurarna.
Faktorer som påverkar toxicitet:
* dosering: Mängden mineral konsumerad spelar en viktig roll i toxicitet.
* exponeringstid: Kontinuerlig exponering för även små mängder kan leda till toxicitet över tid.
* Ålder och hälsa: Barn, gravida kvinnor och personer med befintliga hälsotillstånd kan vara mer mottagliga för mineraloxicitet.
* Form av mineral: Den kemiska formen av ett mineral kan påverka dess toxicitet. Till exempel absorberas lösliga former av mineraler lättare av kroppen.
Viktiga anteckningar:
* Det är avgörande att konsumera en balanserad diet med en mängd olika livsmedel för att få viktiga mineraler utan att överskrida säkra gränser.
* Om du misstänker mineraloxicitet, sök läkare omedelbart.
* Kontakta en läkare eller registrerad dietist för personliga råd om mineralintag.
Denna information är för allmän kunskap och utgör inte medicinsk rådgivning. Rådgör alltid med en kvalificerad sjukvårdspersonal för eventuella hälsoproblem.
