Här är varför:
* pyruvate: C₃H₄O₃ (3 kol, 4 hydrogener, 3 oxygens)
* laktat: C₃H₆O₃ (3 kol, 6 väten, 3 oxygens)
Nyckelskillnad: Laktat har ytterligare två väteatomer än pyruvat.
Omvandlingen av pyruvat till laktat involverar tillsats av två väteatomer från NADH, vilket reduceras till NAD+.