* fotosyntes: Växter och vissa bakterier använder solljus, vatten och koldioxid för att producera glukos (C₆H₁₂O₆) genom fotosyntes. Denna process är där kolatomer från CO₂ införlivas i organiska molekyler.
* jäsning: Jäst och andra mikroorganismer bryter ner glukos i frånvaro av syre genom jäsning. Denna process producerar etanol (C₂H₅OH) och koldioxid som biprodukter.
* Etanolproduktion: Den etanol som produceras genom jäsning är samma etylalkohol som vi hittar i alkoholhaltiga drycker och andra tillämpningar.
Därför härstammar kolatomerna i etylalkohol från koldioxiden som växter och bakterier absorberas under fotosyntesen.
