Här är en uppdelning:

* Specifik värme är mängden värmeenergi som krävs för att höja temperaturen på 1 gram av ett ämne med 1 grader Celsius (eller 1 kelvin).

* hög specifik värme betyder att ämnet kan absorbera en stor mängd värmeenergi utan att uppleva en betydande temperaturförändring.

Här är vad detta betyder i praktiken:

* vatten har en hög specifik värme. Det är därför hav är långsamma att värma upp och svalna, vilket hjälper till att reglera jordens temperatur. Det gör också vatten till en bra kylvätska för motorer.

* metaller har vanligtvis låg specifik värme. De värms upp och svalnar snabbt, varför de används i köksredskap.

Sammanfattningsvis indikerar en hög specifik värme ett ämne förmåga att motstå temperaturförändringar, vilket gör det bra på att lagra och långsamt släppa värmeenergi.