Här är varför:
* mättad lösning: En mättad lösning är en där inte mer lösta ämnen kan lösas upp vid en given temperatur och tryck. Lösningen är i jämvikt, med upplösningshastigheten för det fasta ämnet lika med kristallisationshastigheten.
* löslighet: Den maximala mängden lösta ämnen som kan lösas in i en given mängd lösningsmedel vid en specifik temperatur kallas dess löslighet.
* supersättad lösning: Om du på något sätt lyckas lösa mer lösta ämnen än löslighetsgränsen har du en övermättad lösning. Detta är vanligtvis instabilt och all liten störning kan orsaka att överskottet löper ut att kristallisera ut.
i enklare termer: Föreställ dig att försöka lägga socker i ett glas vatten. Till att börja med upplöses sockret lätt. Men så småningom, oavsett hur mycket mer du lägger till, sitter sockret bara i botten eftersom vattnet inte kan hålla mer. Det är en mättad lösning!
