1. stat: Vatten finns i tre tillstånd av materia:fast (is), vätska (vatten) och gas (vattenånga).
2. Färg: Rent vatten är färglöst.
3. lukt: Rent vatten är luktfritt.
4. densitet: Vatten har en densitet av 1 gram per kubikcentimeter (g/cm³) vid 4 ° C. Detta gör det tätare än de flesta vätskor vid rumstemperatur.
5. Fryspunkt: Vatten fryser vid 0 ° C (32 ° F).
6. kokpunkt: Vatten kokar vid 100 ° C (212 ° F) vid standard atmosfärstryck.
7. Viskositet: Vatten har en relativt låg viskositet, vilket innebär att det flyter lätt.
8. Ytspänning: Vatten har en hög ytspänning på grund av de starka vätebindningarna mellan dess molekyler. Det är därför vatten bildar droppar och varför vissa insekter kan gå på vatten.