Här är varför:

* lipider är en mångfaldig grupp molekyler som kännetecknas av att vara hydrofob (inte löslig i vatten).

* oljor är specifikt triglycerider, som är en typ av lipid som består av tre fettsyrakedjor fästa vid en glycerolmolekyl.

Låt mig veta om du vill veta mer om lipider!