Här är varför:
* kol: Peptoner härstammar från den enzymatiska matsmältningen av proteiner. Proteiner består främst av kol, vilket gör pepton till en rik källa till detta element.
* kväve: På liknande sätt innehåller proteiner också kväve, och pepton ärver detta kväveinnehåll.
Medan andra ingredienser i fenyletylalkoholagar kan innehålla spårmängder av kol och kväve, är pepton den primära källan för dessa väsentliga näringsämnen.
