1. Struktur och formel:
* Oxalsyra: En dikarboxylsyra med formeln HOOC-COOH . Den har två karboxylgrupper direkt sammankopplade.
* Etansyra (ättiksyra): En monokarboxylsyra med formeln CH3COOH . Den har en karboxylgrupp bunden till en metylgrupp.
2. Molekylvikt:
* Oxalsyra: 90,03 g/mol
* Etansyra: 60,05 g/mol
3. Fysiska egenskaper:
* Oxalsyra: Vitt, kristallint fast ämne. Sublimerar vid uppvärmning. Mycket löslig i vatten.
* Etansyra: Färglös vätska vid rumstemperatur. Skarp, stickande lukt. Blandbar med vatten.
4. Surhet:
* Oxalsyra: Starkare syra än etansyra (pKa1 =1,27, pKa2 =4,27). Detta beror på att de två karboxylgrupperna i oxalsyra kan stabilisera konjugatbasen genom resonans.
* Etansyra: Svagare syra (pKa =4,76).
5. Reaktioner:
* Oxalsyra: Ett kraftfullt reduktionsmedel och används vid blekning och rengöring. Reagerar med metaller och bildar oxalater.
* Etansyra: Används som lösningsmedel, reagens i organisk kemi och en komponent i vinäger.
6. Toxicitet:
* Oxalsyra: Giftigt i stora mängder. Kan orsaka njurskador och gastrointestinala problem.
* Etansyra: Lätt frätande och irriterande, men anses allmänt vara säker i små mängder.
7. Använder:
* Oxalsyra: Rengöring, blekning, rostborttagning och som betningsmedel vid färgning.
* Etansyra: Matkonservering, vinägerproduktion, organisk syntes och som lösningsmedel.
Sammanfattningsvis:
Oxalsyra är en stark dikarboxylsyra med en giftig natur, medan etansyra är en svagare monokarboxylsyra som finns i vinäger. De skiljer sig markant i sina strukturella egenskaper, surhet, reaktivitet och användningsområden.
