Här är en uppdelning:
* Jonisk förening: Natriumklorid är en jonisk förening, vilket betyder att den är sammansatt av positivt laddade natriumjoner (Na+) och negativt laddade kloridjoner (Cl-) som hålls samman av elektrostatiska krafter.
* Polärt lösningsmedel: Vatten är ett polärt lösningsmedel, vilket betyder att det har en positiv och negativ ände på grund av den ojämna fördelningen av elektroner i molekylen.
* Upplösning: När natriumklorid tillsätts vatten omger de polära vattenmolekylerna jonerna. Den positiva änden av vattenmolekylen (väte) attraheras av de negativa kloridjonerna, och den negativa änden av vattenmolekylen (syre) attraheras av de positiva natriumjonerna.
* Hydrering: Denna attraktion bryter jonbindningarna som håller ihop natrium- och kloridjonerna. Jonerna omges sedan av vattenmolekyler och bildar hydratiserade joner. Dessa hydratiserade joner är i huvudsak de joner som omges av en sfär av vattenmolekyler.
Så medan natriumklorid själv försvinner i vattnet, är jonerna fortfarande närvarande, bara omgivna av vattenmolekyler.
