Här är varför:
* Vitaminer: Dessa organiska föreningar är nödvändiga för olika kroppsfunktioner. De fungerar som koenzymer och hjälper enzymer (biologiska katalysatorer) att utföra sina reaktioner effektivt.
* Mineraler: Även om mineraler också är viktiga och spelar en roll i olika kemiska processer, beskrivs de inte specifikt som underlättar reaktioner på samma sätt som vitaminer är.
* Kolhydrater, fetter och proteiner: Dessa är makronäringsämnen som ger energi och byggstenar till kroppen, men de är inte primärt involverade i att direkt underlätta kemiska reaktioner.
Därför är vitaminer det mest korrekta svaret på din fråga.
