Här är varför:

* PH-skalan: pH-skalan mäter surheten eller alkaliniteten hos en lösning. Det sträcker sig från 0 till 14.

* Sura lösningar: Lösningar med ett pH lägre än 7 anses vara sura.

* Neutrala lösningar: Ett pH på 7 är neutralt (som rent vatten).

* Alkaliska (grundläggande) lösningar: Lösningar med ett pH högre än 7 är alkaliska (basiska).

Eftersom ett pH på 3 är mindre än 7 faller det inom det sura intervallet.