Om du tycker att potatis är för "tråkig" som ämne för ett vetenskapligt projekt, tänk igen. Det finns flera potatisbaserade idéer du kan använda för ditt naturvetenskapliga projekt, från enkel till komplex. Även om du kanske vill ta itu med dem från den botaniska vinkeln kan potatis också vara användbar på andra vetenskapliga områden.

Lukt och smak

En av de enklaste vetenskapliga rättvisa projekten du kan göra med potatis innebär testa effekten av din luktsinne på din smak. Skär ett äpple och en potatis i lika stora delar. Samla sedan flera personer (minst 10) och få dem att stänga sina näsor och smaka en bit från båda bitarna. Skriv ner hur många av dina ämnen som svarade korrekt, och hur många svarade felaktigt. Om de två värdena är lika, vet du att ämnenas luktförmåga hindrar dem från att skilja mellan två smaker. Tolk dina data logiskt och gör en generalisering om luktens och smakens sinnen.

Hur många spuds kommer att växa?

Om du tittar på en potatis som har suttit ut ett tag, kommer troligen se många spuds som täcker ytan. Du kan säga att var och en av dessa spuds har förmågan att spira till en potatisväxt, men betyder det att flera potatisväxter kommer att spire från en potatis? För att utforska funktionen hos dessa spuds, plantera potatiserna och se vad som händer. Lämna en potatis hela, och plantera den i en gryta fylld med jord. I varje extra kruka plantera du en bit skuren potatis och skriva en anteckning på utsidan av potten som förklarar hur många spuds som fanns på den potatisen. Du kommer att vilja ha minst en potatisbit för att bara ha en spud och åtminstone en som inte har någon spuds alls. Du kan också plantera två potatisstycken tillsammans i en kastrull, förenad med ett gummiband och märkt i enlighet därmed. Vattna sedan potatiserna i flera veckor innan du gräver dem och undersöker hur många spuds som sprutas.

Bygga ett potatisbatteri

En potatis har mycket energi. Tänk på hur din kropp använder en potatis energi när man äter den. För att göra detta science fair projekt, skär en potatis i halva och håll en galvaniserad spik och en kort längd av tung koppartråd i varje halvdel. Använd en tråd med alligatorklämmor, fäst ena änden av ledningen till koppartråden som kommer ut ur en potatis och den andra änden på spiken kommer ut ur den andra potatisen. Ta två ledningar (som inkluderar alligatorklämmor) och använd en för att ansluta den återstående spiken till den negativa terminalen på en batteridriven klocka och den andra för att ansluta den återstående koppartråden till den positiva terminalen på klockan. Du kan använda batteridiagrammet på klockan för att ta reda på vilken terminal som är negativ och vilken terminal som är positiv. (Det ska inte finnas något batteri i klockan under detta experiment, eftersom potatisen fungerar som batteri.)