Energi klassificeras i två huvudkategorier: potentiell och kinetisk. Potentiell energi är energin i ett objekt och finns i många former, till exempel kemisk, termisk och elektrisk. Kinetisk energi är energin i ett rörligt föremål. Processen genom vilken en form av energi ändras till en annan form kallas energiomvandling. Denna överföring av energi kan visas i en rad olika experiment.
Hot Skedjor
Lägg en metallsked i varmt vatten och låt det gå en minut. Rör i slutet av skeden som inte nedsänktes i vattnet. Upprepa detta med skedar av olika material, till exempel plast, aluminium, rostfritt stål och trä. Bestäm vilket material som växte hetaste i vattnet. Ledning är överföring av termisk energi, eller värme, mellan ämnen på grund av deras temperaturskillnader. Termisk energi överförs från ett område med högre temperatur till en som är lägre. Metaller är bättre ledare än plast, så när du lägger skedarna i varmvattnet, överförs vattentemperaturen högt till metalltemperaturen med lägre temperatur.
Kylningsglass
Värme överföring kan få kalla ämnen att känna sig kallare. Lägg is i två skålar. Prova isen i den första skålen. Observera hur kall det känns i munnen. Häll mjölk över isen i den andra skålen och smaka den. Det känns kallare på grund av överföringen av värme. Glass känns kall eftersom det har mindre värme än din mun. Ju snabbare värmen rör sig bort från insidan av din mun till isen, desto kallare känns isen. Glass har bubblor som fungerar som isolering. Mjölk har inte dessa bubblor, så det gör en bättre ledare, eller vägen, för att värmen ska röra sig genom den. Beläggningen av mjölk på den andra skålen glass bär värmen från din mun till isen snabbare än isen ensam, vilket ger en kallare känsla.
Överföring av kinetisk energi
Spridning sex pennies på en plan yta för att representera atomer eller molekyler i en substans. Placera en öre sex inches bort från resten. Skjut den här öre med fingret mot de andra myntarna. Den enkla öre representerar en atom eller molekyl som innehåller mer kinetisk energi än de andra pennierna. Förändringarna i pennierna när träff visar en överföring av energi från det rörliga myntet till gruppen. Skytte myntet får det att röra sig. Den träffar de stationära mynten, överför energi till dem, och de flyttar också. Denna överföring orsakar också att öre du sköt för att sluta.
Värmeabsorption
Demonstrera värmeabsorption i ett experiment som använder solenergi. Placera en isbit på sex olika färgade papper. Använd svartvitt och sedan fyra andra färger, t.ex. blå, röd, gul och grön. Placera korten ute i solen och observera vilken smälter först och sista. Kuben på det svarta pappret smälter snabbast eftersom svart absorberar mer ljus än de andra färgerna. Kuben på vitpappret smälter den långsammaste eftersom vita reflekterar ljus istället för att absorbera det. När solljuset absorberas omvandlas solenergin till värme, vilket smälter isbitarna.