Ny forskning har visat att de tidigaste australierna lagade växtmat så tidigt som för 65 000 år sedan, vilket gör dem till några av de tidigaste människorna som gjorde det.

Studien, publicerad i tidskriften _Nature Ecology &Evolution_, analyserade växtrester från två arkeologiska platser i norra Australien. Forskarna hittade bevis för att växterna hade kokats, inklusive förkolnade rester och stärkelsekorn som hade brutits ner av värme.

Fynden tyder på att de tidigaste australierna inte bara var jägare-samlare, utan också skickliga kockar. De kunde använda eld för att förbereda en mängd olika vegetabiliska livsmedel, inklusive nötter, frön och knölar. Detta gjorde att de fick tillgång till ett bredare utbud av näringsämnen och överlevde i en tuff miljö.

Studien ger också bevis för att de tidigaste australierna levde i en komplex social struktur. De kunde samarbeta för att bygga eld, laga mat och dela måltider. Detta tyder på att de hade en sofistikerad förståelse för språk och kommunikation.

Resultaten av studien är betydande eftersom de ger nya insikter i den tidiga historien om mänsklig matlagning och socialt beteende. De visar också att de tidigaste australierna var motståndskraftiga och anpassningsbara människor som kunde trivas i en utmanande miljö.

Nyckelresultat:

* De tidigaste australierna lagade växtmat så tidigt som för 65 000 år sedan.

* De kunde använda eld för att förbereda en mängd olika vegetabiliska livsmedel, inklusive nötter, frön och knölar.

* Detta gjorde att de fick tillgång till ett bredare utbud av näringsämnen och överlevde i en tuff miljö.

* De tidigaste australierna levde i en komplex social struktur. De kunde samarbeta för att bygga eld, laga mat och dela måltider.

Betydelse:

* Resultaten av studien ger nya insikter i den tidiga historien om mänsklig matlagning och socialt beteende.

* De visar också att de tidigaste australierna var motståndskraftiga och anpassningsbara människor som kunde trivas i en utmanande miljö.