I Vietnam är ris inte bara en basföda, det är också en viktig källa till utsläpp av växthusgaser. Landet är världens näst största risexportör och dess risproduktion står för cirka 5 % av de globala metanutsläppen. Metan är en potent växthusgas, och den släpps ut i atmosfären under processen att odla och skörda ris.

I ett försök att minska sina metanutsläpp implementerar Vietnam flera olika strategier. En strategi är att effektivisera vattenförvaltningen i risfält. Genom att använda mindre vatten kan bönderna minska mängden metan som släpps ut i atmosfären. En annan strategi är att använda olika sorters ris som producerar mindre metan. Forskare arbetar för att utveckla rissorter som har högre avkastning och producerar mindre metan, och dessa sorter distribueras till bönder.

Vietnam arbetar också med att förbättra hanteringen av ris efter skörd. Genom att torka och förvara ris på rätt sätt kan bönderna minska mängden metan som släpps ut i atmosfären. Dessutom främjar regeringen användningen av biogasrötare, som kan fånga upp och använda metangas för matlagning eller uppvärmning.

Detta är bara några av sätten som Vietnam försöker stoppa ris som värmer planeten. Genom att vidta åtgärder i denna fråga hjälper Vietnam till att skydda sin miljö och bidra till globala ansträngningar för att minska utsläppen av växthusgaser.