Även om det mesta av energin på jorden i slutändan kommer från solen, är det viktigt att notera att människokroppen i första hand får energi genom konsumtion av mat. Den stora majoriteten av den energi som finns tillgänglig för oss kommer från den kemiska energi som lagras i bindningarna av organiska molekyler, såsom kolhydrater, fetter och proteiner, som erhålls från växter och djur.

Här är en mer detaljerad uppdelning av hur energiflödet sker på jorden:

1. Solenergi: Solen är den primära energikällan för livet på jorden. Den avger enorma mängder energi i form av elektromagnetisk strålning, inklusive synligt ljus, ultraviolett ljus och infraröd strålning.

2. Fotosyntes: Växter fångar solljus genom fotosyntesen. Under fotosyntesen använder växter energin från solljus för att omvandla koldioxid och vatten till glukos, en sockermolekyl som fungerar som den primära energikällan för växter.

3. Matkonsumtion: Människor och djur får energi genom att konsumera växter och andra djur. När vi äter växtbaserade livsmedel får vi direkt tillgång till energin som lagras i växtvävnader, medan konsumtion av animalisk mat indirekt utnyttjar energin som lagras i växter eftersom djur i slutändan är beroende av växter för näring.

4. Cellulär andning: Inuti våra kroppar frigörs energin som lagras i maten genom processen med cellandning. Under cellandning reagerar syre med glukos för att producera energi i form av ATP (adenosintrifosfat). ATP är den primära energivalutan för celler och används för att driva olika cellulära processer.

Även om solens energi är avgörande för livet på jorden och indirekt bidrar till den energi som finns i maten, är det inte korrekt att säga att det mesta av vår energi kommer direkt från solen. Istället kommer energin vi använder dagligen från nedbrytningen av organiska molekyler som erhålls genom konsumtion av mat.