Här är varför:
* smältning är en fasförändring från en fast till en vätska.
* värme är en form av energi.
* För att partiklarna i ett fast ämne ska bryta sig loss från sin styva struktur och bli en vätska, behöver de mer energi för att röra sig mer fritt.
* Denna ytterligare energi absorberas från omgivningen, vilket gör att temperaturen på det smältande fasta ämnet förblir konstant tills allt har smält.
Tänk på det här sättet:Du måste lägga energi i en isbit för att smälta den i vatten. Den energin absorberas av isbiten, vilket får den att smälta.