Här är varför:
* Mat består av molekyler som kolhydrater, fetter och proteiner. Dessa molekyler lagrar energi inom sina kemiska bindningar.
* När vi äter mat bryter våra kroppar ner dessa molekyler genom matsmältningen. Denna process frigör den lagrade kemiska energin.
* Denna frisatta energi används sedan av våra kroppar För olika funktioner som:
* rörelse: Uppdragsmuskler för promenader, löpning etc.
* Tillväxt och reparation: Bygga och underhålla vävnader.
* hjärnfunktion: Tänker, lär sig och kommer ihåg.
* Underhåll av kroppstemperatur: Hålla våra kroppar varma.
* Andra livsprocesser: Matsmältning, andning etc.
Så energin som lagras i mat är kemisk energi som våra kroppar omvandlar till användbara former för att driva våra dagliga aktiviteter.
