När väte brinner reagerar det med syre i luften för att producera vatten (H₂O) . Detta är en kemisk reaktion som frigör en betydande mängd energi i form av värme och ljus, varför väte betraktas som ett bränsle.

Den kemiska ekvationen för denna reaktion är:

2H₂ + O₂ → 2H₂O

Detta innebär att två molekyler väte (H₂) reagerar med en molekyl syre (O₂) för att producera två molekyler vatten (H₂O).