Här är varför:

* Termodynamik: Termodynamikens lagar dikterar att system tenderar att gå mot tillstånd av lägre energi. Detta är en grundläggande princip för hur universum fungerar.

* stabilitet: Lägre energitillstånd är i allmänhet mer stabila. Tänk på en boll längst ner på en kulle - den är mer stabil än en boll som ligger osäkert på toppen.

* Exempel:

* atomer: Elektroner i atomer upptar de lägsta tillgängliga energinivåerna.

* molekyler: Molekyler bildar bindningar för att sänka sin energi.

* fasändringar: Vatten kommer att finnas som is (fast) vid låga temperaturer eftersom det är det lägsta energitillståndet för vattenmolekyler under dessa förhållanden.

Naturligtvis kan materia existera i högre energitillstånd, men det kräver en insats av energi för att nå dessa tillstånd. Till exempel får värmevatten att övergå från ett lägre energitillstånd (vätska) till ett högre energitillstånd (gas).