* Energi lagras i kemiska bindningar: Både glukos och pyruvat innehåller kemiska bindningar som lagrar energi. När dessa bindningar bryts släpps energi.
* glukos har mer komplexa bindningar: Glukos är en större molekyl med mer komplexa bindningar än pyruvat. Dessa komplexa bindningar har mer energi än de enklare bindningarna i pyruvat.
* glykolys bryter ner glukos: Processen med glykolys delar upp glukos i pyruvat och släpper lite energi i processen.
* pyruvate kan oxideras ytterligare: Pyruvat kan ytterligare oxideras i citronsyran och elektrontransportkedjan, vilket släpper ännu mer energi.
Så det är inte så att glukos har mer energi i sig, utan snarare att den innehåller mer potentiell energi Det kan släppas genom processen med cellulär andning.
Tänk på det så här:
* glukos är som ett fullastat batteri: Det har potential att driva en enhet under lång tid.
* pyruvate är som ett delvis urladdat batteri: Det har fortfarande lite energi, men inte lika mycket som det fulladdade batteriet.
