* Termisk massa: En full ugn har mer massa på grund av maten inuti. Denna massa absorberar värmen mer effektivt och fungerar som en termisk reservoar. När ugntemperaturen sjunker något släpper maten en del av dess lagrade värme tillbaka i ugnen, vilket hjälper till att upprätthålla den önskade temperaturen.
* konvektion: Maten inuti ugnen skapar fler konvektionsströmmar. Dessa strömmar hjälper till att fördela värme jämnare, vilket minskar behovet av att ugnen arbetar lika hårt för att upprätthålla temperaturen.
i huvudsak: En full ugn är mer effektiv eftersom den tar längre tid att värma upp och svalna på grund av den tillsatta termiska massan och förbättrad konvektion. Detta innebär att ugns värmeelement inte behöver fungera lika hårt, vilket resulterar i lägre energiförbrukning.
