* mikrovågor: Vågorna som släpps ut av en mikrovågsugn är en typ av elektromagnetisk strålning. De har en specifik frekvens som interagerar med vattenmolekyler i mat.
* Vattenmolekylinteraktion: Mikrovågorna får vattenmolekylerna att vibrera snabbt, vilket ökar deras kinetiska energi (rörelseenergi).
* Värmeöverföring: Denna ökade kinetiska energi är vad vi uppfattar som värme. De vibrerande vattenmolekylerna överför sedan den värmen till omgivande molekyler och värmer upp maten.
Så även om en mikrovågsugn inte direkt producerar värme på samma sätt som en spoVetop gör, använder den elektromagnetisk strålning för att generera värme genom att spännande molekylerna i maten.
