* frysning är en process där flytande vatten övergår till fast is.
* Energi släpps Under frysning, inte taget. Detta beror på att vattenmolekylerna bromsar och blir mer organiserade i en kristallin struktur.
* Mängden energi som släpps kallas entalpin av fusion , vilket är detsamma som entalpin för frysning .
För vatten är entalpin av frysning (eller fusion) ungefär 334 J/g (eller 80 kal/g). Detta innebär att för varje gram vatten som fryser släpps 334 joules (eller 80 kalorier) energi i omgivningen.
Nyckelpunkt: Frysning är en exoterm process, vilket innebär att den släpper ut energi i miljön.
