1. Elektrisk energi levereras till mikrovågsugnen från ett kraftuttag.
2. Magnetron är ett specialiserat vakuumrör i ugnen som omvandlar elektrisk energi till högfrekventa elektromagnetiska vågor.
3. Dessa mikrovågor riktas sedan mot maten inuti ugnen.
4. Vattenmolekyler I maten absorberar mikrovågorna, vilket får dem att vibrera och generera värme.
5. Denna värmeenergi lagar maten.
Så den totala energikonverteringen är:
Elektrisk energi → Mikrovågsenergi → Värmeenergi
Det är viktigt att notera att medan mikrovågor främst används för att värma mat, kan de också användas för andra applikationer som torkning, sterilisering och kemisk bearbetning, alla utnyttjar samma grundläggande energikonverteringsprincip.
