Här är varför:

* Gratis elektroner: Metaller har en unik struktur med fritt rörande elektroner. Dessa elektroner kan enkelt absorbera värmeenergi och överföra den till andra atomer, vilket gör att värme flyter snabbt.

* Hög värmeledningsförmåga: Termisk konduktivitet mäter hur väl ett material leder värmen. Metaller har mycket hög värmeledningsförmåga jämfört med andra material.

Exempel på bra värmeledare:

* Koppar

* Aluminium

* Silver

* Guld

Andra material och deras värmeöverföringsförmågor:

* icke-metaller: Material som trä, plast och glas är i allmänhet dåliga värmeledare.

* vätskor: Vätskor är bättre ledare än icke-metaller men inte lika bra som metaller.

* gaser: Gaser är de fattigaste ledarna av värme.

Det är därför du ofta ser metaller som används i köksredskap, radiatorer och andra applikationer där effektiv värmeöverföring är avgörande.