* fasändring: Förångning är en fasförändring, vilket innebär att en substansövergångar från en vätska till en gas. För att göra detta måste molekylerna i ämnet övervinna de attraktiva krafterna som håller dem ihop i flytande tillstånd. Detta kräver energi.
* Breaking Bonds: Molekylerna i en vätska är relativt nära varandra och upplever intermolekylära krafter (som vätebindning, dipol-dipolinteraktioner och London-dispersionskrafter). För att ämnet ska bli en gas måste dessa bindningar brytas.
* kinetisk energi: Energiinmatningen ökar molekylernas kinetiska energi, vilket får dem att röra sig snabbare och längre från varandra. Denna ökade rörelse försvagar de intermolekylära krafterna, vilket gör att ämnet kan övergå till en gas.
Exempel på energikällor för förångning:
* värme: Det vanligaste sättet att förånga ett ämne är att applicera värme. Detta kan komma från en spis, en låga eller till och med solen.
* Tryckförändring: Att minska trycket kan också orsaka förångning. Detta beror på att det lägre trycket tillåter molekyler lättare att fly ut vätskan.
* Strålning: Energi från elektromagnetisk strålning (som mikrovågor) kan också ge den nödvändiga energin för förångning.
Sammanfattningsvis: Förångning är en endoterm process, vilket innebär att den kräver att energiinmatning inträffar. Denna energi används för att övervinna de attraktiva krafterna mellan molekyler och öka deras kinetiska energi, vilket leder till övergången från vätska till gas.
