Här är varför:
* Värmeenergi är energin förknippad med slumpmässig rörelse av atomer och molekyler.
* När värmeenergi överförs till isbiten ökar den vibrationen av vattenmolekylerna i isen.
* När molekylerna vibrerar mer kraftfullt försvagas bindningarna som håller dem i en styv, kristallin struktur (is).
* Så småningom har molekylerna tillräckligt med energi för att bryta sig loss från deras fasta tillstånd, vilket får isen att övergå till ett flytande tillstånd (vatten).
Så ju högre temperaturen på omgivningen, desto mer värmeenergi överförs till isbiten och desto snabbare smälter den.
