De två huvudsakliga näringsämnena som lagrar energi är kolhydrater och fetter (lipider) .

* kolhydrater är kroppens primära källa till snabb energi. De är uppdelade i glukos, som används av celler för bränsle.

* fetter Ge en mer koncentrerad energikälla och lagras för användning på längre sikt. De är också viktiga för andra funktioner, såsom isolering och hormonproduktion.