* Breaking Bonds: Avdunstning är processen där flytande vatten förändras till vattenånga (en gas). För att detta ska hända måste vattenmolekylerna bryta sig loss från de attraktiva krafterna som håller dem ihop i flytande tillstånd.
* värme ger energi: Värme är en form av energi. När värme appliceras på vatten absorberar molekylerna denna energi och börjar röra sig snabbare. Den ökade kinetiska energin gör att de kan övervinna krafterna som håller dem ihop och fly i luften som ånga.
Exempel:
* solljus: Solen är en viktig källa till värme för indunstning. Det är därför pölar torkar snabbare på soliga dagar.
* kokning: När du kokar vatten på en spis ger värmen från kaminen energi för vattenmolekylerna att avdunsta.
* vind: Vind kan påskynda avdunstning genom att transportera bort vattenånga från vätskans yta och skapa utrymme för att fler molekyler kan fly.
Kort sagt kräver indunstning energi för att bryta bindningarna mellan vattenmolekyler. Denna energi tillhandahålls vanligtvis av värme, till exempel från solljus, eld eller andra källor.
