Här är varför:
* cellulosa är ett komplex kolhydrat: Den består av långa kedjor av glukosmolekyler.
* Glukosbutiker Kemisk energi: Bindningarna inom glukosmolekyler har kemisk energi.
* Breaking Bonds släpper energi: När cellulosa bryts ned bryts de kemiska bindningarna och släpper den lagrade energin.
Denna energi kan användas av organismer som kan smälta cellulosa, som vissa bakterier och växtätare.
