* Potentiell energi lagras energi. Det är den energi som ett objekt har på grund av dess position eller tillstånd.
* kokande vatten har en högre inre energi. Vattenmolekylerna rör sig snabbare och är längre isär än i flytande vatten. Denna ökade molekylrörelse är en form av kinetisk energi.
* Denna ökade inre energi är en form av potentiell energi. Vattenmolekylerna kan frigöra denna lagrade energi på olika sätt:
* värme: Vattnet kan överföra sin värme till omgivande föremål och få dem att värma upp.
* arbete: Den expanderande ångan från kokande vatten kan göra arbete, som att trycka en kolv i en motor.
* fasändring: Vattnet kan fortsätta att absorbera energi och övergång till ett högre energitillstånd och bli ånga.
kort sagt: Kokande vatten har potentiell energi eftersom dess molekyler är i ett högre energitillstånd på grund av värmen de har absorberat. Denna energi kan släppas och användas för att utföra arbete eller överföra värme.