Här är varför:
* Specifik värmekapacitet är mängden värmeenergi som krävs för att höja temperaturen på 1 gram av ett ämne med 1 grader Celsius (eller 1 kelvin).
* Ämnen med högre specifika värmekapaciteter kräver mer energi för att ändra temperaturen jämfört med ämnen med lägre specifika värmekapacitet.
Exempel:
Föreställ dig att du har 100 gram vatten och 100 gram järn, och du lägger till samma mängd värme till båda.
* Vatten har en hög specifik värmekapacitet, vilket innebär att det krävs mycket energi för att höja temperaturen.
* Järn har en låg specifik värmekapacitet, vilket innebär att det krävs mindre energi för att höja temperaturen.
Som ett resultat kommer järnet att värmas upp mycket snabbare och nå en högre temperatur än vattnet, även om båda fick samma mängd värmeenergi.
Kort sagt, skillnaden i specifik värmekapacitet avgör hur mycket ett substans temperatur förändras när det absorberar en viss mängd värme.
