Här är en uppdelning av deras roller:
* kolhydrater: Dessa är kroppens föredragna energikälla. De bryts snabbt ner i glukos, som används av celler för omedelbara energibehov. Exempel inkluderar sockerarter, stärkelse och fiber.
* fetter (lipider): Dessa ger en mer koncentrerad energikälla än kolhydrater. De lagras i kroppen och kan brytas ned för energi när kolhydrater inte är lätt tillgängliga. Exempel inkluderar smör, olja och kolesterol.
* proteiner: Medan proteiner främst används för att bygga och reparera vävnader, kan de också brytas ned för energi i situationer med extrem kaloriberövning eller långvarig fasta.
Viktig anmärkning: Medan alla tre är viktiga, betraktas kolhydrater i allmänhet som den mest effektiva och lättillgängliga energikällan för kroppen.