Här är varför:
* kolhydrater bryts ned i glukos: Detta är den primära bränslekällan för våra celler och används för ett brett spektrum av kroppsfunktioner, inklusive energiproduktion, hjärnfunktion och muskelkontraktion.
* de ger flest kalorier per gram: Kolhydrater ger 4 kalorier per gram, jämfört med 4 kalorier per gram för protein och 9 kalorier per gram för fett.
* de är lätt tillgängliga: Kolhydrater finns i en mängd olika livsmedel, inklusive korn, frukt, grönsaker och mejeriprodukter.
Medan fetter och proteiner också ger energi, är de inte den primära källan. Fetter används främst för långvarig energilagring och isolering, medan proteiner är viktiga för att bygga och reparera vävnader.
