Studien utfördes av forskare från National Oceanic and Atmospheric Administration (NOAA) och University of South Florida. De samlade in prover av fiskar och andra marina organismer från Mexikanska golfen och analyserade dem för förekomst av olja. De fann att olja var närvarande i alla proverna och att nivåerna av olja var högre hos topprovdjur än i organismer på lägre nivå, såsom plankton.
Forskarna fann också att oljan fördes upp i näringskedjan genom en process som kallas bioackumulering. Detta inträffar när organismer konsumerar andra organismer som redan har förorenats med olja. Oljan ansamlas sedan i vävnaderna hos de organismer som konsumerar dem, och nivåerna av olja kan öka när organismerna rör sig uppåt i näringskedjan.
Studiens resultat är oroande eftersom de tyder på att oljan från oljeutsläppet Deepwater Horizon kan utgöra en hälsorisk för människor som konsumerar fisk och andra marina organismer från Mexikanska golfen. Forskarna rekommenderar att ytterligare studier genomförs för att bedöma omfattningen av kontamineringen och för att fastställa de potentiella hälsoriskerna för människor.