Floridas jordar är ganska till skillnad från de i dess omgivande stater. Av de 12 jordtyperna i USA är åtta representerade i Florida. De vanligaste typerna är mörka, vissa är sura och andra är rika på organiska ämnen. Jorden är annorlunda i den södra delen av staten, där myrar och myrar är vanligare.
Alfisols

Alfisoler är lerik jord som vanligtvis bildas under skogar, men kan hittas under annan vegetation som väl. Undergrunden är rik på näringsämnen, vilket gör dessa jordar användbara för jordbruksändamål, men kan försämras snabbt när de eroderas. På grund av leran kan jordarna ha en tendens att behålla fukt. De finns på Floridas östkust, på nordvästkusten och i de sydvästligaste regionerna.
Entisols

Dessa jordar är ganska outvecklade och finns oftast i områden som utsätts för hög erosion, t.ex. som sluttningar, sanddyner och översvämningar. De finns oftast på sydkusten, panhandelen och centrala Florida.
Histosoler

Histosoler är mörka och rika på organiskt material. De är goda jordbruksjordar, men kommer att försämras snabbt om jorden är utarmad från fukt. Finns främst i träsk och myrar, de är vanligast i södra Florida mellan de två kusten, söder om sjön Okeechobee.
Inceptisols

Inceptisoler finns i Everglades och nära den centrala östkusten. De är unga jordar, och som sådana är ganska ofta mycket grunt. De finns i ett brett spektrum av miljöer. Ofta ligger berggrunden omedelbart under jorden.
Mollisoler

Mollisoler är inte vanliga i Florida, men är spridda över hela staten. Liksom histosoler är de mörka och rika på organiskt material; emellertid finns de främst under gräsmarker snarare än myrar och träskmarker. De är utmärkta för jordbruk och behåller betydande mängder vatten.
Spodosols

Dessa jordar är ganska vanliga i Florida och finns främst i de centrala regionerna i staten. De behåller inte mycket vatten på grund av deras höga sandinnehåll, men kan användas för jordbruk i områden där det finns mycket nederbörd. De kan identifieras av det mycket ljusa skiktet några centimeter under ytan och det järnrika lagret under det.
Ultisols

Dessa liknar alfisoler, men är näringsämnen sämre. De är sura och har mindre organiskt material än alfisoler. Trots deras negativa egenskaper kan de användas för jordbruk med tillräckliga markändringar.