Kalksten är en sedimentär bergart som huvudsakligen består av kalciumkarbonat (CaCO3). Det bildas från ackumulering av lager av organiskt material, såsom skal av marina djur och växter. Dessa material avsätts på havsbotten, där de komprimeras och cementeras tillsammans med tiden av mineraler som kalcit. Slutresultatet är en hård, kompakt sten som ofta används i konstruktion, jordbruk och andra industriella tillämpningar.