* Martkött är inte enhetligt: Fettinnehållet och hur tätt köttet är packat kommer att påverka dess densitet.
* Förpackningsfrågor: En kopp lös, smulig hamburgare kommer att väga mindre än en kopp tätt packat kött.
I stället för att använda koppar är det bäst att använda viktmätningar för malt nötkött.
Här är en användbar tumregel:
* En kopp malt nötkött väger vanligtvis cirka 4 uns.
Kontrollera dock alltid vikten på paketet du köper för att säkerställa noggrannhet.
