Kalifornien har mycket olika och hälsosamma ekosystem. De sträcker sig från öknar till gräsmarker, berg, kustnära, oceaner och skogar. Det finns fortfarande mycket utrymme för köttätare stora och små i hela staten. Även om fåglar, fisk och insekter kan sägas vara köttätande, koncentrerar sig denna list på däggdjur, som tänderna och käftarna vanligtvis är förknippade med köttätande.

Den nordamerikanska svarta björn (Ursus americanus) är en allround som äter ibland hjortar och älgkalvar. Denna björn har varit känd för att stjäla dödarna av inte bara pumor utan mänskliga jägare. Grizzlybjörnen, som finns på Kaliforniens delstat, finns inte längre i naturen i Kalifornien.

Coyoten är en opportunistisk jägare med en mycket varierad kost. En coyote kommer att döda små däggdjur som ekorrar, möss och voles, men äter också ödlor, ormar, fåglar, boskap och insekter. Coyotes stjäl också dödar från andra djur. När de har kommit att bo i och runt städerna, kommer de att äta mänskligt avfall och husdjur som hundar och katter. Coyotes formar packar för att ta ner större djur som hjort och älg. Någon jakt med badgers. Badgen är bra för att gräva gnagare ur sina hål. Coyoten är inte, men den kan springa ner djuret. Hur som helst, när gnagen spolas ut, har coyoten eller bäverskinnet det.

Mountain Lion

Fjälllejonet eller puman (Puma concolor) är en stor ensam katt vars intervall omfattar Kalifornien . Det kommer också att äta vad än bytet är tillgängligt, det är hjort, älg, bighorn får, ekorrar, muskrat, porcupine eller till och med andra pumor. Det kommer också att ta inhemska byte. Fjälllöv cache ibland sina byten, begrava det under löv och skräp och återvända på natten för att äta den.

Grey Fox

Gråräven (Urocyon cinereoargenteus) är den vanligaste reven i Kalifornien, och som den svarta björnen är det allätande. Det äter kaniner, voles, shrews, fåglar, skalbaggar, fjärilar och malar. Det kommer också att scavenge. Ibland citerar gråräven sin mat och markerar den med doft för att motverka andra rovdjur.

Bobcat

Bobcat (Lynx rufus) är en annan opportunistisk jägare. Den brukar gillar kaniner och gnagare men det kommer också att ta fåglar, och till och med reptiler. Bobcat är inte över att jaga husdjur och boskap, inklusive kyckling. Den här ambushjägaren ligger i väntan på sitt byte innan den pounces. Det kommer till och med att ta rådjur, som är mycket större än bobcats.

Wolverine

Liksom många andra mustelider (medlemmar av weaselfamiljen) är wolverine (Gulo Gulo) överraskande stark och aggressiv, och det kommer att ta byte som är mycket större än sig själv, inklusive älg och rådjur. Wolverine levererar en dödande bit till nacken eller tårar ut bytet i halsen. Det kommer även att försöka stjäla dödandet av mycket större djur som svarta björnar. Wolverines, som rävar, markerar sina matkakor med sekret från doftkörtlarna.