Pin-körsbär växer vilda i skogar i norra USA och södra Kanada. Dessa växter producerar en frukt som är lite för sur för att äta färsk men är perfekt för att göra gelé. Pin-körsbär är också kända som fågelkörsbär, brandkörsbär eller Prunus pennsylvanica.

Ta en titt på var växten växer. Pinna körsbärsträd behöver mycket sol och finns ofta i unga, successiva skogar som är öppna och soliga. De är ofta en av de första arterna att flytta in efter en störning som brand eller loggning. Pin-körsbär växer i olika jordtyper.

Titta på trädets struktur. Pinna körsbärsträd växer till ca 30 meter långa. Stommen är smal och rak. Träet har en platt rundad krona.

Undersök barken. Pin kirsebärbark är slät och glänsande. Barken är rödbrun med orange linser eller horisontella ränder.

Titta på bladen. Pinna körsbärsbladen är avlånga eller lansformade och är fint tandade längs kanten. På hösten blir bladen ljusa röd-orange färg.

På våren, leta efter blommor. Pinna körsbärsblommor är små, vita och har fem kronblad. De växer i klumpar med fem till sju blommor.

Titta på frukten på sensommaren eller på början av hösten. Pin-körsbär är ljusröda och ca 1/4 tum breda. Frukten förekommer på långa stjälkar, i kluster som alla härrör från samma punkt, som tänder på ett paraply. Frukten är sur och innehåller en stor sten inuti. Många fåglar njuter av frukten. Under höstmigration kan det vara svårt att hitta ett träd med mycket många mogna körsbär kvar på den.

Varning

Andra små skogar ger röda bär. Några, som chokecherries, är ätbara. Andra, som torn, är inte. Se alltid till att du är helt säker på din identifiering innan du äter vilda livsmedel. Konsultera minst två välrenommerade fältguider eller en utbildad expert, och när du är i tvivel, äta inte frukten.